Gröt är en historiskt gammal maträtt som har ätits i alla tider. Förr kokades vardagsgröten på vatten, men till fest och högtider användes mjölk och den serverades med smör och grädde. På 1700-talet blev det vanligt att använda risgryn för att göra ”vitgröt” till stora helger och fester. Uttrycket tomtegröt kommer från traditionen att ge gårdstomten gröt för att hålla honom nöjd.
Vitgröten blev en del av det borgerliga julfirandet på 1800-talet och är nu starkt förknippad med julen. Gårdstomten kopplades också till julen, och att ställa ut gröt till tomten på julnatten blev en tradition. Andra julseder som mandel i gröten och grötrim uppstod också under denna tid.
Dagens kort är målat av Aina Stenberg (1885-1975), en svensk målare och tecknare som även arbetade under namnet Aina Stenberg MasOlle. Hon studerade i Sverige, Frankrike och England. På Konstakademien träffade hon konstnären Helmer Olsson, kallad Mas-Olle. Aina illustrerade många sagoböcker och skapade tusentals jul-, påsk- och nyårskort. Hon ritade den första svenska adventskalendern 1934 och fortsatte med detta fram till 1964. På 1970-talet producerade Rörstrands Porslinsfabrik en servis med hennes julmotiv.
